Zutaten
- 200 g Berglinsen (Le Puy-Linsen)
- Salz
- 1 Bio-Zitrone
- ½ TL gemahlener Koriander
- 3-4 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- 5 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 kleiner Zucchino
- 2 Bund Basilikum
- ½ Bund Frühlingszwiebeln
- 250 g Cocktailtomaten
- 2 EL Aceto balsamico
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